Савети

Суперхрана: Лимун

Суперхрана: Лимун


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Вевитамин ЦВитамин ЦЦхинесе Емперорс

Лимунска помоћ - потреба за знати

Фото Ницоле Фара Силвер

Лимуни су препуни укуса, али (на срећу) не калорија - сок целог лимуна има само 12 калорија, али невероватну трећину дневне препоручене вредности витамина Ц. Али то је више од обичног повећавања укуса који је прилагођен исхрани. У овим данима после скорбуте (да, цитруси су били лек за скорбут у давним временима), витамин Ц лимуна је и даље важан: Он игра улогу у изградњи колагена у организму - то је један од кључних материјала у крвним судовима, тетивама, лигаментима и костима. Поред тога, витамин Ц може смањити шансу да се прехлади (мада порота још увек није сигурна колико утицаја Ц има на имунитет).

А лимуни имају још један главни плус: они су антиоксидативна снага (поред свих витамина Ц) Супресивни ефекти агрума на стварање слободних радикала и нобилетина, противупалног полиметоксифлавоноида. Мураками, А., Накамура, И., Охто, И. и др. Одељење за биотехнолошке науке, Биотехнички факултет, Универзитет Кинки, Иваде-Уцхита, Вакаиама, Јапан. БиоФацторс, 2000; 12 (1-4): 187-92 .. Ти антиоксиданти, познати као флавоноиди би могли помоћи лимуну да смањи ризик од срчаних болести, смањи упалу и бори се против неких врста рака (укључујући панкреас и желудац) Ажурирање о употреби и својствима цитрусних флавоноида: нова открића у антиканцерогеним, кардиоваскуларним и противупалним активностима. Бенавенте-Гарциа, О., Цастилло, Ј. Одељење за истраживање и развој Нутрафур-Фурфурал Еспанол С.А., Цамино Виејо де Плиего, Алцантарилла, Мурциа, Шпанија. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 2008, август 13; 56 (15): 6185-205.Унос агрума и ризик од рака желуца: квантитативни систематски преглед. Бае, Ј.М., Лее, Е.Ј., Гуиатт, Г. Департман за превентивну медицину, Медицински факултет Универзитета у Цхеју, Јеју, Јејудо, Кореја. Рак желуца, 2008; 11 (1): 23-32. Унос агрума и ризик од рака гуштераче: квантитативни систематски преглед. Бае, Ј.М., Лее, Е.Ј., Гуиатт, Г. Департман за превентивну медицину, Медицински факултет Универзитета у Цхеју, Јејудо, Кореја. Панкреас, 2009 Мар; 38 (2): 168-74 .. Флавоноиди (који се налазе и у другим агрумима) су толико моћни јер помажу у проналажењу и уклањању слободних радикала, потенцијално штетних честица које могу оштетити ћелије у телу и ДНК. Супресивни ефекти цитрусног воћа на стварање слободних радикала и нобилетина, анти-упални полиметоксифлавоноид. Мураками, А., Накамура, И., Охто, И. и др. Одељење за биотехнолошке науке, Биотехнички факултет, Универзитет Кинки, Иваде-Уцхита, Вакаиама, Јапан. БиоФацторс, 2000; 12 (1-4): 187-92 .. Новија истраживања показала су чак да лимуни могу играти улогу у заштити мозга и спречавању можданог удара (бар код жена). Неуропротективни ефекти цитрусних флавоноида. Хванг, С.Л., Схих, П.Х., Иен, Г.Ц. Институт за истраживање и развој прехрамбене индустрије, П.О. Бок 246, Хсинцху 30012, Тајван. Часопис за пољопривредну и прехрамбену хемију, 2012. феб. 1; 60 (4): 877-85 ..

Кад вам живот пружи лимуна ... - ваш акциони план

У потрази за најучинковитијим поправком витамина Ц и антиоксиданата, одлучите се за цело воће, а не за суплементеКоји су извори флавоноида: сложене дијете или додаци прехрани? Егерт, С., Римбацх, Г. Катедра за исхрану и науку о храни, Нутриционистичку физиологију, Универзитет у Бонну, 53115 Бонн, Немачка. Напредак у исхрани, јануар 2011; 2 (1): 8-14 .. Да бисте добили још више исхране од ових киселих слаткиша, упарите с храном са високим садржајем гвожђа (попут лиснатог зеленила или црвеног меса), јер витамин Ц помаже телу да апсорбује гвожђе. На течној дијети? Покушајте да додате мало лимуна у воду за замену соде, или га додајте уз додатак шећера у Тому Цоллинсу. Лимун је такође савршен додатак риби, житарицама и поврћу, или чак печеном у пилећим јелима. Сок, сок или месо свежег лимуна могу се користити за арому, али љуштење садржи највише витамина Ц.

Приликом ударања по усјецима прехрамбених производа држите се свјежих лимуна, јер претходно исцијеђени сок врло брзо губи витамин Ц. Ако свеже није опција, ипак се одлучите за сок у металним или стакленим посудама преко пластичних за одржавање садржаја витаминаКинетика разградње аскорбинске киселине у непастеризираном иранском соку од лимуна током редовних услова складиштења. Аббаси, А., Ниакоусари, М. Департман за науку и технологију хране, Пољопривредни факултет, Универзитет Схираз, Схираз, Иран. Пакистан Јоурнал оф Биологицал Сциенце, 2008, 15. маја; 11 (10): 1365-9.Витамин Ц и улога сокова од цитруса као функционалне хране. Марти Н, Мена П, Цановас ЈА, ​​Мицол В, Саура Д. Унидад Микта ЈБТ Цорп.-ИБМЦ, Институто де Биологиа Молецулар и Целулар, Универсидад Мигуел Хернандез, Орихуела, Алицанте, Шпанија. Природне комуникације о производима, 2009. мај; 4 (5): 677-700 .. Такође имајте на уму да сок од лимуна сам по себи није здрава исхрана, зато прескочите сок од чишћења и додајте лимун у већ здраву исхрану ради укуса.


Погледајте видео: NEMAČKI RECEPT ZA ZDRAVLJE! Kardiolog mi je pročistio arterije i spasio bubrege, evo i kako . (Може 2022).